아자부주반에서 본격적인 몬자야키를 즐긴다면｜아자부이치마루
고소한 오코노미야키, 감칠맛이 가득한 육수. 도심의 맛에 고급스러움을 더한 유일무이한 몬자야키를 맛보시기 바랍니다.
<>반죽과 육수에 대한 고집
아자부 이치마루의 몬자야키는 엄선된 밀과 여러 종류의 육수를 블렌딩한 특제 반죽을 사용한다. 다시마, 가쓰오부시, 멸치 등 천연 재료로 정성껏 우려낸 육수가 재료의 맛을 제대로 살려준다.
<>풍부한 재료와 절묘한 구이 방법
양배추, 계란말이, 파 등의 기본 재료부터 새우, 오징어, 명란젓, 치즈 등 다양한 재료가 준비되어 있다. 스태프가 굽는 방법을 알려주기 때문에 초보자도 안심할 수 있다.
<>고소한 ‘오코노미’가 결정적 역할을 한다.
몬자야키의 묘미라고 하면 ‘오코노미야키’. 반죽을 붓는 타이밍과 철판 온도까지 세심하게 신경 써서 절묘한 고소함과 식감을 이끌어낸다.
<>토핑 & 소스의 아이디어
명란젓, 치즈, 김 등 다양한 토핑도 인기다. 특제 소스는 재료마다 조화를 이루도록 블렌딩되어 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있다.
<>매장 정보 및 오시는 길
점포명 : 오코노미야키 몬자야키 아자부 이치마루<> 주소 : 〒106-0045 도쿄도 미나토구 아자부주반 2-21-14<> 전화번호 : 03-6809-4976<> 영업시간 : 17:00〜24:00(연중무휴)
