未分类 新年快乐 祝您和您的家人新年快乐新的一年已经来临。在此,我们要感谢所有顾客在过去一年中的惠顾。在麻布一丸,我们期待着今年再次用炭火烤出香气四溢的精美烤鸡肉串和我们的热情款待欢迎您的光临。 我们的目标是通过美味佳肴为您带来微笑和快乐。今年,我们的员工将... 2025.01.06 未分类
未分类 酒馆的起源 居酒屋 "一词及其代表的业态在日本餐饮文化中有着独特的发展。居酒屋的起源可以追溯到江户时代,当时居酒屋为城镇居民提供了一个休闲社交的场所。 居酒屋的起源 江户时代,酒铺(销售清酒的商店)供应 "在家饮用的清酒"。后来,随着顾客开始在现场和家... 2024.11.15 未分类
未分类 市丸的什锦烧 Azabu Ichimaru 的杂样煎菜饼从食材选择到烹饪技巧,都充满了对细节的一丝不苟。 加入山药的面团口感松软 Azabu Ichimaru 的杂样煎菜饼的面团中加入了精心挑选的面粉和山药,以获得轻盈松软的口感。山药的天然粘性和甜味与面... 2024.10.29 未分类
未分类 对 “君子烧 “的承诺 Azabu Ichimaru 的每一道文字烧从原料选择到烹饪方法都一丝不苟。面团是文字烧的主要原料,由精心挑选的面粉和多种高汤混合制成,味道温和而深厚。海带和鲣鱼等天然材料被用于制作汤汁,以增强食材的风味。面团的水量和稠度也经过精心调整,以... 2024.10.29 未分类
未分类 Naniwaya Sohonten Naniwaya Sohonten 于 1909 年在东京麻布十番创立,据说是日本第一家销售太谷饼的商店。创始人神户诚次郎受当时西方点心的影响,设计出了日本人熟悉的形状和口味,发明了鲷鱼形状的烤甜点。在当时,鲷鱼蓬勃发展的形状被认为是吉祥物... 2024.10.29 未分类
未分类 麻布十番的著名景点 麻布十番有许多历史与现代融合的名胜古迹。下面列出了一些典型景点。 麻布十番商店街<> 麻布十番商店街是麻布十番的中心地带,从传统商店到时尚商店应有尽有。这里有许多老式糖果店、日式甜品店和餐馆,是一个可以享受传统闹市氛围的人气区域。 麻布十番... 2024.10.29 未分类
未分类 麻布十番安倍灿。 麻布十番的阿部馆(Abe-chan)是一家烤鸡肉串和杂样煎菜饼的老字号餐馆,创建于 1933 年。第一任店主阿部先生曾在日本桥的一家餐馆接受过培训,后来在今天的麻布十番开了一家小摊式餐馆。当时,这家餐厅提供杂样煎菜饼和炖菜,深受在附近生活和... 2024.10.29 未分类
未分类 文字烧的历史 文字烧的历史可追溯到江户时代后期(1603-1868 年)和明治时代(1868-1912 年),当时文字烧作为儿童零食广受欢迎。当时的糖果店里出售这些文字烧,孩子们可以边玩文字边吃。这种简单的面团由面粉溶于水制成,加入糖和味噌,在铁板上烘烤... 2024.10.29 未分类
未分类 麻布十番节 麻布十番节是东京最受欢迎的夏季节日之一,每年八月底在东京港区的麻布十番地区举行。麻布十番节拥有近 300 年的历史,是当地传统与现代文化的生动融合,也是当地居民和游客共同庆祝的节日。 节日特色 1. 琳琅满目的摊位和美食 麻布十番节的一大亮... 2024.10.25 未分类
未分类 12 毫米钢板 在 Azabu Ichimaru 等铁板烧餐厅,铁板的厚度对食物的质量有着重要影响。特别是 "12 毫米铁板",与一般厚度的铁板相比,它有几个重要的优点,是提供最佳烹饪体验的关键。 1. 热传导和保温均匀 12 毫米厚的钢板传热均匀。由于热... 2024.10.25 未分类