“Nanikaya Sohonten”是一家老字型大小商店，於 1909 年（明治 42 年）在東京麻布十番成立，據說是日本首次銷售鯛魚燒。 創始人神戶誠次郎當時受到西方糖果的影響，但為日本熟悉的形狀和味道增添了獨創性，並設計了一種鯛魚形狀的烘焙糖果。 當時，鯛魚的形狀被認為是吉祥的，很快就贏得了聲譽。 據說這是 「鯛魚燒 」的起源，並已成為麻布十番的特產。

Nanikaya Sohonten 的鯛魚燒採用一種稱為“Ichichoyaki”的傳統燒烤方法製成，該方法自公司成立以來一直使用。 這需要大量的時間和精力，因為工匠們用鐵烤模具烘烤每一個，但它的特點是其獨特的質地和風味，外面酥脆芬芳，裡面裝滿了自製的豆沙，裡面有很多甜味。 與一般的大規模生產的鯛魚燒不同，我們堅持使用沒有機械化的單鯛魚燒，繼續保留手工製作的獨特味道和香氣。

在昭和時代，歌曲「Taiyaki-kun」大受歡迎，Nanikaya Sohonten 因其影響力而更加出名。 它被許多媒體稱為鯛魚燒世界的“原汁原味”，並已成為來自四面八方的遊客的熱門景點。 即使在今天，它也被很多人喜愛，以至於被稱為“Azabu Juban Taiyaki is the Nanikaya Sohonten”，人們排隊的情況並不少見。

此外，Nanikaya Sohonten 在保留傳統口味的同時，正在接受新嘗試的挑戰。 近年來，除了鯛魚燒外，餐廳還提供冰莫納卡和杏鯛魚燒等原創甜點，受到當地人和遊客的高度評價。 Nanikaya Sohonten 擁有 100 多年的歷史，作為麻布十番風景的一部分紮根於該地區，是一家結合了古老風味和新挑戰的著名商店。

Azabu Ichimaru 距離 Nanikaya 總店步行 3 分鐘↓

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〒106-0045 東京都港區麻布十番2-21-14-2F

都營南北線， 大江戶線， 麻布十番站 步行 1 分鐘

電話03-6809-4976

上班時間：17：00~23：00（晚上 10：00 食物最後點餐時間、晚上 10：30 飲料最後點餐時間）

年末年初休息

吸煙

接受信用卡和PAYPAY付款

可以開具與合格發票相對應的收據<>註冊號：T301040113016