新年快樂！ 新的一年已經到來。 我們衷心感謝眾多客戶在過去一年中的惠顧。 Azabu Ichigo 今年將再次歡迎您，提供精緻的烤雞肉串在木炭上烤制，熱情好客。 我們的目標是通過美味帶來微笑和快樂。 今年，全體員工也將竭盡全力與您共度美好時...

“居酒屋 ”這個詞及其商業形式在日本的食品和飲料文化中發生了獨特的演變。 它的根源可以追溯到江戶時代，它為市民之間提供了隨意互動的場所。 1. 小酒館的由來 在江戶時代，清酒商店（出售清酒的商店）提供 「在家飲用的清酒」。。 最終，顧客不僅...

Azabu Ichimaru 的御好燒從食材的選擇到烹飪技術，都一絲不苟地關注細節。 山藥麵團，產生蓬鬆的質地 Azabu Ichimaru 的御好燒麵糰，精心挑選的小麥粉和山藥加入，以獲得蓬鬆輕盈的質地。 山藥的天然粘性和甜味融入麵團中，...

Azabu Ichimamaru Monjayaki 從食材的選擇到烘焙方法，都對細節一絲不苟。 麵團可以說是文字燒的基石，是精心挑選的麵粉和幾種肉湯的混合物，以達到醇厚而深沉的味道。 肉湯中使用了海帶和鰵魚等天然成分，以增強成分的味道。 ...

“Nanikaya Sohonten”是一家老字型大小商店，於 1909 年（明治 42 年）在東京麻布十番成立，據說是日本首次銷售鯛魚燒。 創始人神戶誠次郎當時受到西方糖果的影響，但為日本熟悉的形狀和味道增添了獨創性，並設計了一種鯛魚形狀...

麻布十番擁有各種歷史與現代交融的景點。 以下是一些最受歡迎的景點： 麻布十番商店街<>可以說是麻布十番的中心購物街，兩旁林立著從傳統商店到時尚商店的商店。 這裡有很多老式的糖果店、日式點心店和餐館，是可以享受市中心氛圍的人氣地區。 麻布十番...

麻布十番的“Abe-chan”是一家歷史悠久的烤雞肉串和外燒餐廳，成立於 1933 年（昭和 8 年）。 第一任店主 Abe 先生在日本橋的一家餐廳接受培訓，並在現在的麻布十番開設了一家攤位式商店。 當時，它供應 motsuyaki 和燉菜...

據說文字燒的歷史起源於江戶時代後期到明治時代，當時 「文字燒 」作為兒童小吃而流行起來。 這種角色烘焙當時在糖果店提供，可以與寫作遊戲一起享受。 將麵粉溶於水中，加入糖和味噌醬製成的簡單麵團在平底鍋上烘烤。 它被稱為 「字元燒」，因為麵團被...

麻布十番節是東京領先的夏季節日之一，每年 8 月底在東京都港區麻布十番地區舉行。 該節日擁有近 300 年的歷史，以融合當地傳統與現代文化的熱鬧活動而聞名，將當地居民和遊客聚集在一起享受樂趣。 節日的特點 1. 各種街頭攤位和美食 麻布十番...

在像 Azabu Ichimaru 這樣的鐵板燒餐廳，煎鍋的厚度對食物的品質有重大影響。 特別是，與一般厚度的烤盤相比，“12 毫米烤盤”具有幾個重要優勢，這對於提供最佳烹飪體驗非常重要。 1. 均勻的導熱和保溫 12 毫米的鐵板由於其厚度...