麻布十番で本格もんじゃ焼きを楽しむなら｜麻布いちまる

香ばしいおこげ、旨味の詰まった出汁。下町の味に上品さをプラスした、唯一無二のもんじゃ焼きをご堪能ください。

生地・出汁へのこだわり

麻布いちまるのもんじゃ焼きは、厳選小麦と数種類の出汁をブレンドした特製生地を使用。昆布・鰹・煮干しなどの天然素材から丁寧に引いた出汁が、具材の旨味をしっかりと引き立てます。

豊富な具材と絶妙な焼き方

キャベツ・揚げ玉・ネギなどの定番から、海老・イカ・明太子・チーズなどのバリエーション豊かな具材まで幅広くご用意。スタッフが焼き方をサポートするので、初心者でも安心です。

香ばしい「おこげ」が決め手

もんじゃ焼きの醍醐味といえば「おこげ」。生地を流し込むタイミングや鉄板温度にまでこだわり、絶妙な香ばしさと食感を引き出します。

トッピング＆ソースの工夫

明太子やチーズ、海苔など、アレンジ自在のトッピングも人気。特製ソースは具材ごとに調和するようブレンドされており、最後のひと口まで楽しめます。

店舗情報・アクセス

店舗名：お好み焼きもんじゃ焼き麻布いちまる
住所：〒106-0045 東京都港区麻布十番2-21-14
電話番号：03-6809-4976
営業時間：17:00〜24:00（年中無休）

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