Música teppan en directo por las noches en Azabujuban.
Para adultos, okonomiyaki y monja en Azabujuban.
El maestro parrillero de Ichimaru teppan teppan teppan teppan teppan teppan teppan teppan teppan teppan teppan teppan teppan teppan teppan
Un lugar especial con 12 plazas donde conviven la calidez retro de la era Showa y la sofisticación del estilo Azabu.
A un minuto a pie de la estación Azabu Juban. Cuando abras la puerta, te recibirá el aroma de salsas sabrosas y el animado sonido del teppan (plancha de hierro). El restaurante, que tiene un excelente acceso desde las líneas Oedo y Namboku, es un espacio poco común donde se permite fumar en todos los asientos.
‘El okonomiyaki consiste en hacer crecer la masa’. <> Te ofrecemos lo último en «esponjosidad» con mucho ñame, junto con los consejos de nuestros expertos panaderos.
Joyas del menú teppan
Bolas de cerdo 1.100 yenes
Crujiente por fuera, suave y esponjoso por dentro.
Nuestra especialidad es la «proporción de ñame» de la masa. No utilizamos uniones innecesarias, y al cocer lentamente la masa en una plancha, hemos conseguido una ligereza sorprendente.
Mentaiko monja, un elemento básico de las noches de Azabu
Ese aroma en el momento de hacer la orilla y verter el caldo. La salinidad de las huevas de bacalao, el pastel de arroz derritiéndose y la quemadura salada. ¿Cómo no va a caer bien un highball?
Mentaiko mochi queso monja ¥1.200
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Bistec de ternera Tokibi ¥2.800
Un festín de carne para los sentidos.
No es sólo okonomiyaki. Filetes de ternera a la parrilla delante de tus ojos, con el sonido de los jugos al estallar y el aroma del ajo creando lo último en lujo.
Escena: noche profunda después del trabajo.
Buen trabajo hoy’. Recompénsate con un vaso de cerveza de barril helada y un okonomiyaki cocinado delante de ti. El olor de los copos de bonito seco bailando en el teppan y la espesa salsa ardiendo. Un momento de felicidad que sólo es posible en este escondite de Azabu Juban.
Lo que dicen nuestros clientes.
‘Un lugar donde se puede fumar en Azabujuban es realmente raro. La esponjosidad del okonomiyaki me impresionó mucho».
La napolitana al horno es excelente. El personal es amable y acabas quedándote más tiempo del que deberías».
Tuvimos una fiesta privada y fue de lo más acogedor. Volveremos sin duda».
Preguntas más frecuentes.
P. ¿Puedo entrar sin cita previa?
R. ¡Sí, puedes reservar el mismo día! Sin embargo, como el número de plazas está limitado a 12, llámanos con antelación para asegurarte tu plaza.
P. ¿Puedo fumar?
R. Sí, está permitido fumar en todas las zonas de asientos. Puedes relajarte y disfrutar de tus bebidas.
P. ¿Cuántas personas puedo fletar?
R. Podemos ser contratados para fiestas privadas de 10 personas o más. Utiliza nuestro restaurante para pequeños lanzamientos y fiestas de despedida.
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