Ce soir, prenez un verre où vous pourrez parler honnêtement et sans prétention.
Azabu Juban est une ville où se croisent les néons scintillants et le sentiment du centre-ville. <> Ce quartier, qui attire de nombreux gastronomes, offre une myriade d’options, des restaurants de luxe étoilés aux favoris de l’arrière-boutique.
Mais ce que vous recherchez vraiment n’est-il pas « un endroit où vous pouvez vraiment vous immerger dans du bon saké et de la bonne nourriture, sans être envahissant » ?
Dans ce numéro, l’auteur, qui connaît Azabu Juban sur le bout des doigts, choisit cinq izakayas à ne pas manquer. De la terre sainte du yakitori au teppanyaki pour adultes. Trouvez l’izakaya qui correspond le mieux à votre humeur du soir.
Azabujuban : 5 izakayas Table des matières
- 1) [Teppan et okonomiyaki] Azabu Ichimaru – Des sensations vivantes qui stimulent les cinq sens.
- 2. [Yakitori] Abechan, Azabu Juban branch – boutique établie de longue date avec une succession glorieuse de sauce tare.
- 3. [Cuisine japonaise créative] Juban Ukyo – Œuf à la truffe sur du riz luxueux.
- 4) [Fruits de mer] Uoshin Azabu Juban – des fruits de mer frais à volonté
- 5. [Cuisine coréenne] Yamamoto Gyukon – excellent hotpot et saveurs coréennes.
- Foire aux questions (FAQ)
1. [Teppan et okonomiyaki] Azabu Ichimaru
Le choix de la rédaction Fumée autorisée Ouvert tard le soir
Le premier à être présenté est Azabu Ichimaru, à une minute de marche de la station Azabu Juban. Azabu Ichimaru est niché au deuxième étage d’un immeuble.
Lorsque vous ouvrez la porte, vous êtes accueilli par un espace rétro nostalgique de l’ère Showa et par un appétissant parfum de sauce. Ce restaurant est bien plus qu’un simple restaurant d’okonomiyaki. C’est un refuge pour les adultes qui apprécient « le son, l’odeur et la chaleur » de la scène teppan.
Ichimaru-dama » spécial fourré à l’igname. La texture duveteuse est unique.
Trois raisons pour lesquelles les gens aiment Azabu Ichimaru
(i) L’okonomiyaki « moelleux » ultime et la cuisine teppan.
Le plat phare, l ‘ »Ichimaru-dama spécial », est préparé avec un minimum de farine et une abondance d’igname. L’expérience du « fondant duveteux », qui s’effiloche dès que vous le mettez en bouche, est unique. <> En outre, le menu teppan-yaki comprend le Mentaiko Mochi Cheese Monja, très populaire auprès des femmes, ainsi que le Oyster Butter et le Scallop Butter, qui utilisent des fruits de mer frais.
(ii) Le champion absolu de la fin de journée, le Sun’s Baked Neapolitan.
La dernière chose que les habitués commandent toujours est le fameux « Sun Baked Neapolitan « . Les nouilles extra-épaisses sont vigoureusement sautées sur une plaque, et l’odeur du ketchup aigre-doux brûlant dans l’air flotte dans tout le restaurant. Lorsque l’œuf au plat mi-cuit y est mélangé, vous êtes déjà dans un monde de bonheur.
Le « Napolitain du soleil » cuit au four, avec une saveur salée irrésistible.
(iii) Sanctuaire pour les fumeurs (tous les fumeurs sont autorisés).
C’est l’un des rares endroits du quartier Azabu Juban où tous les sièges sont fumeurs. Savourez de délicieux plats et boissons tout en fumant sans vous lever de votre siège. Il s’agit d’un moment de détente qui n’a rien d’exceptionnel.
Shop information] <> Adresse : 2F, 2-21-14 Azabu-juban, Minato-ku, Tokyo<> Accès : 1 minute à pied de la gare Azabu-juban<> Budget : ¥3,000 – ¥5,000<> Caractéristiques : cours disponibles, soirées privées possibles, événements sportifs possibles
Cliquez ici pour vérifier la disponibilité et faire une réservation (carnet alimentaire).Des coupons limités sont disponibles en s’inscrivant sur LINE.
Outre Ichimaru, Azabu Juban abrite une série d’autres restaurants uniques et réputés. Il est de bon ton à Azabu de les utiliser en fonction de l’occasion.
2. [Yakitori] Abechan Azabujuban
Si vous vous promenez dans la rue commerçante Azabu Juban, vous vous arrêterez toujours pour sentir l’odeur parfumée d’Abe-chan. <> La sauce secrète, transmise depuis la création du restaurant, a une saveur riche et profonde. Les yakitori grillés sur place et le ragoût de bœuf cuit lentement sont superbes.
Le restaurant ne désemplit pas et constitue un excellent choix pour ceux qui aiment l’atmosphère d’un bar animé et populaire.
Affichage dans le journal des aliments >3. [Cuisine japonaise créative] Juban Ukyo
Pour une soirée « avec style et un peu de luxe », c’est l’endroit où il faut aller. Le restaurant est célèbre pour son riz aux œufs de truffe, qui a fait l’objet de nombreux reportages dans les médias. <> Le restaurant propose une large sélection de saké et une cuisine japonaise créative utilisant des ingrédients haut de gamme tels que le foie gras et le caviar. Idéal pour un rendez-vous galant ou un dîner un jour où vous voulez vous dégourdir un peu les jambes.
Affichage dans le journal des aliments >4 [Fruits de mer] Uoshin Azabu Juban
Si vous vous dites « J’ai vraiment envie de manger du poisson aujourd’hui », allez à Uoshin. <> Les fruits de mer sont expédiés directement du lieu d’origine sans passer par le marché de Toyosu et sont d’une fraîcheur exceptionnelle. La qualité et le rapport qualité-prix des fruits de mer, y compris les sashimis assortis et, bien sûr, le thon nodoguro bouilli, sont les attraits de ce restaurant, qui est directement géré par un poissonnier.
Affichage dans le journal des aliments >5. [Cuisine coréenne] Yamamoto Gyuzoku Azabu Juban
Le Yamamoto Gyukon est recommandé pour une soirée épicée et stimulante. <> Le célèbre ragoût de bœuf et le motsu nabe à la coréenne sont très appréciés. Le hot pot est un délice à déguster en transpirant dans ce restaurant animé. Vous pouvez également déguster des plats coréens à la mode tels que le takkarbi au fromage.
Affichage dans le journal des aliments >Choisir un pub à Azabujuban, questions fréquemment posées (FAQ)
- Q. Quels sont les restaurants où il est permis de fumer ?
- R. Parmi les restaurants présentés ici, il est possible de fumer à toutes les places à l’Azabu Ichimaru. Comme la plupart des autres restaurants sont pratiquement non-fumeurs (ou n’ont que des cabines fumeurs), nous recommandons aux fumeurs de réserver à Ichimaru.
- Q. Quels sont les restaurants qui conviennent aux fêtes privées et aux banquets ?
- R. Ichimaru Azabu peut être réservé pour de petites fêtes de 10 personnes ou plus, ce qui en fait un lieu idéal pour les fêtes d’adieu et les soirées. Des repas à la carte sont également disponibles avec boissons à volonté.
- Q. Où puis-je manger tard le soir ?
- A. Azabu Ichimaru est ouvert jusqu’à 23 heures (avec des prolongations en fonction de la situation), ce qui en fait un excellent choix pour les dîners tardifs et les seconds repas.
Pourquoi ne pas porter un toast autour du « teppan » ce soir ?
Les restaurants haut de gamme sont excellents, mais l’okonomiyaki a une saveur irremplaçable qui vient du fait que l’on s’assoit autour d’une plaque avec un groupe d’amis partageant les mêmes idées, et que l’on souffle.
Azabu Ichimaru se réjouit de vous accueillir.
Cliquez ici pour réserver en ligne (24 heures par jour).▼ En savoir plus sur les attractions d’Ichimaru<> – Accès et directions<> – Ouvrez l’appétit ! Menu des repas<> ・Détails des plats spéciaux
