Bienvenue à l’Azabu Juban’s <>« iki » Teppan Time.
Conseils pour apprécier votre premier « Ichimaru » à 120%.
1. montez les escaliers pour accéder à <>un autre monde de détente.
Il se trouve à une minute de marche de la station Azabu-juban, sortie 1 ou 4. Une fois que vous aurez pénétré au deuxième étage du bâtiment, vous vous retrouverez dans un « refuge pour adultes » où vous pourrez oublier l’agitation de la ville. Le restaurant dispose d’un total de 12 places assises dans un espace privé, toutes autorisées aux fumeurs. Cigarettes, boissons et cuisine teppan. L’atmosphère rétro de l’ère Showa enveloppera doucement votre soirée.
2. d’abord, un toast avec une « coupe » de kumquat.
La meilleure bière pression Suntory.
C’est également la solution idéale pour la chaleur de la plaque de cuisson. Une tasse versée sous un contrôle de qualité rigoureux étanchera votre soif.
Spécialité citron acidulé.
Une acidité rafraîchissante pour accompagner la sauce épaisse de l’okonomiyaki. Les highballs Yamazaki et Hakushu sont également très appréciés des adultes.
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3. l’habileté du boulanger et l’impact du « moelleux ».
Lorsque vous venez à Ichimaru, vous ne pouvez pas manquer les trois objets sacrés. Si vous les commandez, vous deviendrez vous aussi un connaisseur d’Ichimaru.
[Incontournable] Boules spéciales d’Ichimaru
Notre pâte « moelleuse » signature, faite d’igname mélangée à l’extrême. La saveur de la sauce et la richesse de la mayonnaise se combinent pour créer une texture fondante qui, une fois goûtée, est inoubliable.
N°1] Mentaiko Mochi Cheese Monja
La saveur du bouillon de soupe, le piquant des œufs de cabillaud et le fromage qui s’étire jusqu’à fondre. Il est courant de le déguster avec du saké tout en faisant des morceaux brûlés sur le teppan.
[Spécialité] Napolitain du soleil cuit au four.
Des nouilles épaisses cuites sur une plaque de cuisson jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Une spécialité cachée avec une riche saveur de ketchup qui est une touche finale indispensable. Un plat dont le taux de répétition est très élevé parmi les habitués.
Questions fréquemment posées FAQ
Q. Une seule personne peut-elle participer ?
R. Bien sûr ! Nous avons également des places assises au comptoir, vous pouvez donc prendre un verre rapide en rentrant du travail ou manger un okonomiyaki ! Nous vous invitons également à venir prendre un verre après le travail ou tout simplement seul.
Q. Je suis préoccupé par l’odeur de la plaque de cuisson…
R. Bien que la cuisine teppanyaki soit un véritable plaisir, nous prenons toutes les précautions nécessaires pour assurer une ventilation par aspiration. N’hésitez pas à venir en tenue décontractée.
Q. Puis-je utiliser ma carte pour payer ?
R. Diverses cartes de crédit, cartes de transport et paiements QR tels que PayPay sont pris en charge.
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