Disfruta del auténtico monjayaki en Azabu-juban｜Azabu Ichimaru
Saborea el sabroso arroz quemado, el caldo de sopa lleno de sabor. Disfruta del único monjayaki que añade elegancia al sabor del centro.
<>Atención a la masa y al caldo
El monjayaki de Azabu Ichimaru utiliza una masa especial hecha con trigo cuidadosamente seleccionado y una mezcla de varios tipos de dashi. El caldo se elabora cuidadosamente con ingredientes naturales como algas, bonito y bonito seco para realzar el sabor de los ingredientes.
<>Una gran variedad de ingredientes y un asado exquisito.
Disponemos de una amplia gama de ingredientes, desde los favoritos de siempre, como col, huevo frito y cebolleta, hasta otros más variados, como gambas, calamares, huevas de bacalao y queso. El personal te ayudará en el proceso de asado, para que incluso los principiantes se sientan a gusto.
<>El sabroso «ogee» es el ingrediente clave.
La mejor parte del monjayaki es el «okoge». Se presta mucha atención al momento de verter la masa y a la temperatura de la plancha para conseguir un sabor y una textura exquisitos.
<>Idear coberturas y salsas
También son populares los aderezos como mentaiko (huevas de bacalao), queso y nori (alga marina), que se pueden disponer libremente. La salsa especial se mezcla para armonizar con cada ingrediente y se puede disfrutar hasta el último bocado.
<>Información y acceso a la tienda
Nombre del establecimiento: Okonomiyaki Monjayaki Azabu Ichimaru<> Dirección: 2-21-14 Azabu Juban, Minato-ku, Tokio 106-0045<> Teléfono: 03-6809-4976<> Horario: 17:00 – 24:00 (abierto todo el año)
